许舟正好溜达到了尼尔的摊位上，看到尼尔竟然还报上了这一次竞争激烈的外籍摊位，心底忍不住高看了一眼。

有点东西啊。

外籍摊位是固定数字，不少人都在争抢这个摊位，竞争是非常激烈的。

看来这应该数十年来的天才，的确有点名头。

「许舟老师，要尝尝吗？」

这一次他做的是一份惠灵顿牛排，整个从酥皮到里边的蘑菇酱和牛排，都是他的手工。

光是闻着都能闻到那鲜香的气味。

咬开时，整个酥皮的外壳和里边的肉以及酱料都搭配得很好。

「好吃的。」

许舟给与了肯定。

第一天的售卖很快就结束了。

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跨年是在第三天，而大年初一则是第四天。

所以前边的第一天和第二天的菜能够稍微产生变化一点。

但是第三天和第四天，许舟是打算用能镇得住场子的大菜的。

「只能赶工把小当家画出来了。」

下午。

食材送过来了，当大家在看到的确是法式九种蔬菜冻的食材时，都忍不住的尖叫。

「啊啊啊啊啊！」

「法式九种蔬菜冻！」

「我死了！」

「今天竟然能在现场看到许舟老师的法式九种蔬菜冻吗？」

不少了解过的人，心底对这道菜的期待直接拉到了顶峰。

直播间里的人数也直线上升。

寡淡的味道很容易被重口味掩盖。

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拉乌尔在看到许舟连他的这一份食材都准备的时候，惊了。

「我的也准备了？」

「嗯，你反正也没摊位，就来一起售卖吧。」

许舟的话一顿：「你也是三百份，价格的话——你看着卖吧。」

他成本底价给了他。

一百四十八。

这个成本价格其实并不昂贵。

只是相对於其他菜来说，这个菜就有点贵了。

「好。」

旁边的拉乌尔犹豫了一下：「那我跟你卖一个价格吧。」

蔬菜冻他也经常做。

许舟挑选的这几种蔬菜正好也是他熟悉的。

完全不需要换配方。

..

看到拉乌尔真的去换上了厨师服过来时，直播间的网友都激动了。

大家虽然认可许舟的水准，可毕竟这是比法餐，而且还是跟拉乌尔这样的法餐大佬一起比拼，总是让人心底担心的。

但比起担心，更多的还是对於许舟这道菜的好奇。

「你们这麽紧张干什麽。

许舟看着大家咕噜咽口水的样子，开始制作起了蔬菜冻。

胡萝卜、秋葵、竹笋、卷心菜、芦笋、花椰菜、黄瓜、玉米笋、西葫芦。

每一种蔬菜处理起来都得心应手。

竹笋的甜味最淡，鲜味却最浓郁。

胡萝卜是甜味最高的，挑选的胡萝卜中，在被素高汤包裹之後冻起来会有种明显的鲜甜味。

「哇塞，许舟老师处理蔬菜的手法都很快啊。」

「这里边是要加高汤吗？」

当大家在看到许舟飞快的判断了甜度，每一种的比例以及放的位置都不同时，就已经很吃惊了。