“这不可能的吧!”
丁小香非常惊讶。真的是没有想到这个事情。
想要拿三千斤黑鲷没有任何的问题,但关键的是,镇子这里大多数都是家里面买菜的。
一般家里面不会买这么大个头的黑鲷。
这么大个头的黑鲷,就算是冰鲜的,价格都不低,更何况现在说的是活着的黑鲷。
“这么大个头的确实是不太好卖!”
“能够卖掉一部分,但是大部分都不怎么会买这么大个头的黑鲷。”
张丽想了想,听小香说的没有错,这样子个头的黑鲷,在镇上这里确实不太容易卖。
“有没有那些一斤两斤个头的呢?如果有那样子的个头的,给我几千斤。”
张丽琢磨了一会,决定还是得要拿黑鲷,但是这种大个头的,那就自己不拿,得要拿个头小一点的。“行。”
“宝珠姐。”
“咱们鱼排这里的网笼不是经常能够抓到各种各样的鱼的嘛?”
“挑一点出来,等着我妈他们想要卖的时候来这里拿就行了!”
丁小香答应了下来。
赵大海跑外海钓到的那些都是大个头的鱼,不管是海鲈鱼,黑鲷,石斑什么的,这基本上都是大个头的。
一两斤个头的黑鲷,赵大海一般来说都是不会钓的。
两三斤个头的海鲈鱼什么的,赵大海一样的,不会去钓这样子的鱼,非常的不划算。
这种个头的鱼在鸿运酒楼,又或者吴为民的私房菜馆不太好卖,但是在镇子这样子的地方倒是非常好卖。
结果就是赵大海钓回来的这些鱼,绝大部分都没有办法摆在镇子摊子卖掉。
张丽守着这么大的一个鱼排,的鱼想要拿多少就能够拿多少,但是真正适合自己卖的真不多。鱼排这里的网笼放到海里面去,抓的鱼的个头比较小一点,其中有一部分可以在镇子鱼摊卖掉。马宝珠点了点头,别小看鱼排这里的这个网笼,看着不怎么起眼,但是每天的流水几乎都是不停的,每天都能够抓到。少说一百两百斤的鱼,多的话有的时候能够抓七八百斤的鱼。
这些鱼虾蟹的个头大多数的情况下都不是特别的大,抓上来之后,直接就倒在一个固定的鱼排里面。这个鱼排里面养着的是赵大海和丁小香早就已经说了,等着过年的时候,自己人吃的海鲈鱼,黑鲷,又或者是石斑什么的。
大鱼吃小鱼。
网笼抓起来的很多的鱼,特别是那些个头不是太大的鱼,全部都被吃掉了,收下来的那些全都是一斤以上个头的,甚至是两斤以上个头的。
这样个头的鱼全都加在一起的话,少说得有个七八千斤。
想要这样子的鱼,抓起来就可以了,随时都能够办的事情。
“另外一个我得要和你说一下,得要拿点石斑。”
张丽早就想要说这个事情了,但是一直都忘了,现在干脆一起说。
“啊?”
“镇子的生意现在这么好了吗?我的意思是说,想要吃大石斑的人这么多的吗?”
杨琴实在是有点奇怪。
一两斤个头的黑鲷什么的,这其实真不奇怪,镇子这样子的地方,大家都喜欢吃鱼,五六斤个头的确实是有点大,一两斤个头的,真的非常常见,而且。平心而论,这样子个头的黑鲷,又或者是什么别的鱼的鱼肉非常的嫩,非常好吃。
但是说到石斑的话,那就是另外一回事。
不是说镇子这里的人没钱吃,而是说镇子这里,特别是鱼市场的鱼摊,大多数都是家里面吃饭煮饭的时候买的菜。
一般来说都不会买太大个头的鱼,特别是一些大几斤,甚至十斤,二十斤,三十斤个头的大石斑。一个是该花的花,该省的省,但是更加重要的是,这么大的一条鱼买回家里面去吃不完,实在是浪费。这才是问题的关键,但是没想到的是张丽现在说的是想要在这里拿石斑,真的是有点想不太到。“很大个头的那些,其实真的是不太好卖。”
“大多数都是自己家里面做饭才会买的鱼。”
“赵大海钓到的这些鱼,不管是什么鱼,的个头都太大了一点。”
张丽有一点无奈。
大个头的鱼肯定是能够卖更多的钱,但是对自己来说,这可就有点不太合适。
自己的未来女婿的整个鱼排,到处都是鱼,不知道有几万斤,而且是每天都钓到很多的鱼回来,但是这里面的鱼绝大多数都不适合在自己的摊子卖掉。
这真的就是没有什么办法。
“但是有的时候还是能够卖出去一些的。”
“一个是个头小一点的,另外一个最重要的就是有一些老熟客订货。”
“每天都不会太多,可能就是什么一条两条之类的,而且都是个头小一点的。”
“又或者是有的时候有些人想要办事情,得要送礼什么的,才会订一条个头比较大的。”
“现在不都是知道赵大海这里的鱼排,网箱里面养着的全都是外海钓回来的天然的石斑们,都知道这里的鱼好。”
“这肯定就是得要找我来定,就算是价格比别的鱼摊的价格要高,两三成,都得要找我。”张丽一脸都是笑容。
千万不要小看镇子的一个鱼汤,但是自己的生意非常的好。
石斑这样子的鱼,不管是什么品种,只要达到一定个头,其实价格都不低。
情况下,自己家里面做饭的话,都不会买这样子的一条鱼,但是架不住有的时候得要请客吃饭,又或者是逢年过节,又或者是想要送礼什么的。
这个时候就必须得要有一些值钱的鱼。
三五斤个头的石斑,又或者是十斤八斤的石斑,有的时候送礼,那可得要用到大几十斤的石斑。整个镇子的鱼摊,可没有哪一个有自己这样子的本事,守着未来女婿的鱼排,想要有多少鱼石斑就有多少石斑,想要有多大个头的就有多大个头的。
开始的时候找自己订鱼的人并不算是特别的多,但是慢慢的这一门生意做起来了,找自己订鱼的人就越来越多。
“杨琴!”
“你不知道的吧,我妈的鱼摊子现在每天卖出去的石斑加在一起的话,总得有个七八条,有的时候能够卖出去百八十斤的一条大石斑。”
丁小香笑了一下。
杨琴肯定是想不到,总觉得这么大个头的,这么值钱的石斑,很有可能都是得要在鸿运酒楼,又或者吴为民的私房菜馆,又或者是别的那些大的酒楼之类的才会卖得掉。
百分百想不到自己家的这个镇子的鱼摊能够卖出去这么多的石斑。
“一天能够卖出去七八条这样子的石斑?”
杨琴大吃一惊。
这非常清楚,张丽的这个鱼蛋的生意非常的好,能够卖出去很多的鱼,但是一直以来都觉得是一些个头偏小的鱼,比如说刚刚说的那些一两斤个头的黑鲷,甚至是一些更小个头的鱼虾蟹。
完全没有想到的是能够卖出去这么多的石斑,而且有的时候能够卖出去百八十斤的大石斑。“刚才不是说了吗?这些石斑大多数都是逢年过节的时候,又或者是家里面请客的时候,还有的就是有些人送礼的,得要拿些大个头的。”
“一般的人家自己平时做饭吃的话,肯定是买不下这样子的鱼的。”
张丽有点得意,鱼摊的生意确实是非常好,普通的那些鱼虾蟹就不说了,这些值钱的鱼卖的数量听起来不多,但事实上对镇子的鱼摊而言,已经非常多。