哈尔滨是网红城市…

这是沈星宇的观念！

全网刷屏的冰雪大世界、圣索菲亚、中央大街欧式建筑群，随便一拍就是氛围感大片，天然适配短视频传播；

加上「南方小土豆」「讨好型市格」全网玩梗，文旅官方主动下场运营，线上话题常年霸榜抖音、小红书，2023年冰雪季直接爆火出圈，游客量、旅游收入直接刷新历史纪录，妥妥靠网络流量彻底盘活文旅市场，这是标准网红城市的出圈路径。

不过跟一般网红城市不同的是，哈尔滨硬生生完成「从一季爆火到四季长红」的转型：冬天做冰雪文旅，夏天打造避暑、啤酒节、音乐会业态，全年持续输出新玩法；

而且当地会根据网友反馈快速整改物价、服务、商户监管，把线上流量转化成长期城市品牌，还拿下「世界冰雪旅游卓越城市」官方称号，把网红热度落地成产业、城市口碑。

不过现阶段的哈尔滨还没有那种热度！

但冰雪大世界已经有了爆红的基础——冰雪大世界和抖音合作做短视频，「左右哥」万人兔子舞、泼水成冰这些内容也有小范围传播…

「漫天风雪铺满松花江，凛冬包裹着百年洋楼，冰城哈尔滨，冷的是气温，热的是烟火气与人心。

闯关东迁徙带来的黑土地风味，再糅合百年异域饮食印记，炖菜、熏酱、特色小吃填满街巷，每一口都是属於东北人的豪爽与热忱。

美食承载一座城市的风骨，今天我们踏雪寻访哈尔滨老街老店，一同解锁冰城藏在风雪里的人间百味。」开场白说完，沈星宇照例cue了飞行嘉宾秦海陆还有赵金麦，不同的是，他问秦海陆：「海陆姐，《悬崖之上》是在哈尔滨取景嘛？」

秦海陆摇头：「我们是在牡丹江那边拍的…」

说完，她意识到什麽：「你咋知道《悬崖之上》的？」

「张导的电影啊…业内谁不关注，我了解这点东西有什麽稀奇的？」

赵金麦好奇：「哪个张导？」

「张艺某导演…」沈星宇顺便科普了一下《悬崖之上》：「《悬崖之上》是张导第一部谍战片，改编自编剧全勇先原创故事，是高分谍战剧《悬崖》的前传…」

秦海陆插话：「找过你嘛？」

沈星宇点头：「找过，但我没有档期！」

「那可是艺某导演的作品！」

「但我没有档期啊…我手里的项目也很重要！」

「咳咳…」吴昕打断他俩，顺便叉开话题：「星宇，咱们这次哈尔滨之行，主要有哪些行程？」

沈星宇随手揣着流程卡，压根没低头翻看，随口答道：「行程内容挺丰富，按安排来说重头戏一站就是冰雪大世界……不过说实话，我现在满脑子就想吃冻梨！」吴昕瞬间一脸无奈，伸手一把抽走他手里的提词卡，低头照着卡片文字念出声：「哈尔滨冰雪大世界，整座园区是松花江冰块浇筑出来的冬日童话城堡，白天阳光透过冰雕透亮乾净，晚上灯光一亮，整片冰城流光溢彩。园区里521米超长超级冰滑梯、120米雪花摩天轮都是必打卡项目，还有冰上自行车、雪地转转各种冰雪小游戏；到了傍晚舞台还有万人雪地蹦迪、冰雪巡游，热闹十足…」

念完她把卡片塞回沈星宇怀中…後者完全没在意行程内容，自顾自念叨：「我想吃冻梨，我就是搞不懂，本地人吃冻梨为啥非得整颗抱着啃，好好的果子去皮去核切薄片摆盘，清爽又好看，咱就不能切片嘛？切个片、摆个盘，盘要大，菜要少，空的地方放根草！抹点酱，撒点渣，卖给沪爷八千八！」

「八千八？那用几只冻梨？」

「我们只取冻梨最精髓的部分…果肉部分，外皮、果核全部舍弃，损耗特别大，再加上搭配冰雕摆盘、特色辅料，工序繁琐，成本自然高！」

「咱们是在哈尔滨，不在上海！」