第781章 为什么华夏美食这么多(2 / 2)

朱高炽想到他最爱的烧鹅、烤鸭、卤肘子这类肉食,忍不住口齿生津。

但想吃吃不到啊!

朱高炽看向朱棣的目光有些幽怨。

他被他爹强制节食啊!

根本不让他放开吃肉!

尤其是肥肉!

他不就是长得胖了一点吗!

至于不让他吃得尽兴吗?!

朱高炽不敢发泄自己心中的不满,只好努力咽下口水。

没关系,不能吃肉,他还能吃甜点。

枣泥花卷,各式蒸糕,酥皮甜点。

也是他的爱!

再者,等他登基之后就没人管他了!

待他先看看,华夏后世还有什么美食是他没吃过的!

......

乾隆对华夏美食深以为然。

他们祖上起源于东北山林渔猎民族。

嗜猪肉,喜粘食,重炖煮烧烤,爱吃酸菜,甜食奶制品。

入主中原之后,才知道原来中原地大物博。

汉人与满人的吃食完全不一样!

他南巡时,看中苏州织造的家厨,就直接带回紫禁城设立苏厨。

清宫膳食原本以满族肉食、鲁菜为主,他大规模融合淮扬、苏杭地区的清淡精致菜式。

他有这个自信,他这个时期的御膳菜品花样,堪称冠绝历代。

他下江南时,还专门寻访民间小吃。

松鼠鳜鱼、叫花鸡、龙井虾仁、平桥豆腐、文思豆腐等等,因他得名。

为一口江南鲥鱼,令驿站快马日夜加急进贡。

他爱吃,更是懂吃。

对比其他帝王,秦始皇吃饭只为饱腹,不追求风味。

宋仁宗虽然爱吃市井小吃,但只是偷偷解馋,不会想着要去改良宫廷膳食。

明仁宗那就是单纯的暴饮暴食,嗜肥肉甜食,对健康有损。

而他呢,主动寻访各地风味,改良御膳体系,推动南北饮食融合,菜系发展,是兼具审美与品味的美食爱好者。

乾隆对此感到很满意。

如此,他算是一名老饕吧!

他轻抬下巴,看向天幕的目光充满期待。

不知天幕中是否会出现什么新奇的美食呢。

......

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